pg電子娛樂長沙晚報掌上長沙10月24日訊（全媒體記者 祝林燦 通信員 吳雯芳）湘江新區(qū)的果木燒土雞、望城的醬燜鵝、長沙縣的五美大片肉、瀏陽的非遺官渡嗦螺、寧鄉(xiāng)的龍?zhí)镌狻?0月24日果木，長沙市最具特性鄉(xiāng)里土菜和農(nóng)戶幼吃評比暨“村廚爭霸”大賽正在長沙縣黃花鎮(zhèn)銀龍村幼頑國農(nóng)莊進(jìn)行，來自湘江新區(qū)、望城區(qū)、長沙縣、瀏陽市、寧鄉(xiāng)市五大賽區(qū)的“村廚天團(tuán)”紛紛涌現(xiàn)精深廚藝，顯露18道獨(dú)具長沙特性的鄉(xiāng)里土菜、農(nóng)戶幼吃，逐鹿“中國村廚村藝大曬”湖南曬場直通車名額。

　　本次大賽由長沙市農(nóng)業(yè)村莊局、長沙市文明旅游廣電局共同舉辦，旨正在總共落實(shí)墟落強(qiáng)盛政策，深度發(fā)現(xiàn)墟落特性美食文明，傳承墟落美食創(chuàng)造武藝，培植墟落美食創(chuàng)造工匠，鞭策歇閑農(nóng)業(yè)和墟落旅游提檔升級。

　　舉止現(xiàn)場，來自長沙市各區(qū)縣（市）的村廚爭霸賽團(tuán)隊(duì)一一亮相，參賽村廚們身著同一廚師服，信仰一切。

　　案板之上果木，手起刀落，食材被盡心切配，一律擺放一旁；灶臺之邊，揮勺翻炒，廚師們將炒菜工夫闡明得濃墨重彩。方便的食材正在廚師妙手中變?yōu)檫m口好菜，再搭配各樣造型的餐碟，一盤盤 “舌尖上的鄉(xiāng)土適口” 驚艷登場。

　　最終果木，歸納三名專家評審及十名民多評審的評分，來自瀏陽市淮川街道的陳義（參賽菜品：扣蒸瀏陽黑山羊）和來自寧鄉(xiāng)市龍?zhí)镦?zhèn)的肖鳳君（參賽菜品：龍?zhí)镌猓┱哿琶谝缓偷诙@取“大地流彩——中國村廚村藝大曬”湖南曬場直通車名額pg電子娛樂pg電子娛樂，將代表長沙競賽湖南曬場獎項(xiàng)。

　　“這項(xiàng)賽事的舉辦，不但是一場味蕾的盛宴，更是一次鞭策墟落強(qiáng)盛、文明傳承與財富升級的主要契機(jī)。”長沙市農(nóng)業(yè)村莊局黨構(gòu)成員、副局長康勇示意，聚焦“鄉(xiāng)味”果木，能夠很好地以幼村莊拉動大起色，脹舞更多人對墟落財富的興致與熱誠，鞭策一二三財富協(xié)同起色果木，為地方經(jīng)濟(jì)注入新的生機(jī)，修建富民強(qiáng)村大財富，幫力墟落強(qiáng)盛演示市作戰(zhàn)。

　　行動湘菜行業(yè)備受屬目標(biāo)競爭，長沙市最具特性鄉(xiāng)里土菜和農(nóng)戶幼吃評比暨 “村廚爭霸” 大賽正在選拔培育廚師力氣、鞭策行業(yè)工夫交換與先進(jìn)等方面闡明著主要效用。當(dāng)天，還發(fā)表了30道“2024年度最具長沙特性鄉(xiāng)里土菜和農(nóng)戶幼吃”獎牌。據(jù)先容，2023—2025年，長沙市將選舉特性鄉(xiāng)里土菜和農(nóng)戶幼吃100個、扶幫臨蓐販賣院子店坊100家，評定一批從事特性鄉(xiāng)里土菜和農(nóng)戶幼吃工藝傳承人、市級非遺傳承人、墟落工匠和新型職業(yè)農(nóng)夫pg電子娛樂，推論特性美食村莊50個，培植特性昭著、品德上乘、富足內(nèi)在、商場承認(rèn)的規(guī)范墟落土菜和農(nóng)戶幼吃新業(yè)態(tài)，釀成最具長沙特性的墟落美食物牌。pg電子娛樂快來pick你最愛的鄉(xiāng)里土菜2024長沙市“村廚爭霸”炎熱開賽果木